Brühwurst- / Pastetenform 1,8L
Aufgrund mangelndes Angebots haben wir diese Form selbst entwickelt.
Sie besteht komplett aus Edelstahl und wird zu 100% in Deutschland hergestellt.
Wir haben einen Metallbaubetrieb direkt aus unserer Nähe damit beauftragen können.
Maße: 180mm x 100mm x 115mm
Die Form besteht aus einem Grundbehälter mit einem Fassungsvolumen von ca. 1,8L,
einem Deckel mit Führungsstangen und Einfräsung für den Feststellmechanismus,
einem Verschlussriegel und einer M10 Verriegelungsschraube.
Das Brät wird in die mit Folie ausgelegte Form gefüllt, die Folie umgeschlagen und der Verschlussriegel eingesetzt.
Dann wird die Feststellschraube handfest angezogen.
Dann kann das Produkt im Wasser gebrüht werden.
Die Form kann auch ohne Folie benutzt werden, jedoch lässt sich das Produkt mit Folie besser entnehmen.
Ohne Folie und Deckel kann die Form auch zum backen verwendet werden.
Die Form ist für Spülmaschinen geeignet.
Wir empfehlen die Form vor der ersten Benutzung noch einmal gründlich zu reinigen, um etwaige Produktionsrückstände zu entfernen.